ゴッチャンポッチの星皿発見!

おいしい食べ物に関する記事を書きます

【ざっくりレシピ】適当に作った「唐揚げマヨおにぎり」がおいしかった #猛烈適当クッキング

 

お昼ご飯に適当に作った「から揚げマヨおにぎり」すごくおいしかったので、

ざっくりとしたレシピをご紹介します!!

余った唐揚げの、アレンジにピッタリ!!!

から揚げマヨおにぎり(卵焼きトッピング)

 

材料

ご飯(おにぎりにしたい分、好きなだけ)

から揚げ(1個)

マヨネーズ(少々、種類はなんでもいいけど、味の素のマヨネーズ「ピュアセレクト」はご飯に合っておいしい)

七味唐辛子(お好みで)

焼き海苔(おにぎり巻きたい分、好きな量)

塩(少々)

味の素(少々)

おにぎりのてっぺんに載せる好きなトッピング(なくても可、本記事では卵焼き)

 

作り方

①ほかほかご飯に、塩と味の素を振りかけ、混ぜる

ご飯に、塩を少しと、味の素を少しかけて、混ぜます。

味の素を入れることで、おにぎり用ご飯が格段においしくなる!!

 

②ラップにご飯を薄く広げる

ラップを広げ、その上に①のご飯を薄く広げてください。

 

③中央にマヨネーズをかける

ラップの上の、薄く広げたご飯の中央部分に、マヨネーズを少しかけます。

 

マヨネーズの種類は何でもいいですが、味の素社のマヨネーズである「ピュアセレクト」は、酸味が抑えめで、ご飯と合っておいしい! 私はマヨ系のおにぎりを作るときはいつも、味の素のマヨネーズにしています。

 

④(お好みで)マヨネーズの上に七味を少しかける

七味が好きな方は、マヨネーズの上に少し七味を振りかけると、

から揚げのガツンと来るおいしさの後ろから、ピリリとホットでさわやかさもある、七味の味と香りがやって来て、なおおいしくなります!!

 

⑤マヨネーズの上にから揚げを置く

から揚げ1個を、マヨネーズの上にそのまま置いちゃいましょう!!

1個丸々載せることで、完成時に、ガブリと噛み応えのあるガッツリおにぎりとなります!(食べにくいと思われる場合は、小さく切ってから入れてくださいね)

 

⑥丸く包む

から揚げがご飯の中に隠れるように、ラップを用いて丸く包みます。(別に三角でもいいです)

後で海苔を巻くので、少しぐらいから揚げやマヨネーズがご飯からはみ出していても問題ないです。

 

⑦海苔を巻いて、ラップで抑えて、レンジでチンしてしばらく置く

こちらのおにぎり、海苔はしっとり系です。

⑥で包んだラップをいったん開いて、ご飯に焼き海苔を巻いたら、再びラップでくるみ、しっかりラップを閉じて、電子レンジでチンします。チンする時間は、ギリギリ持てるぐらいの熱々になるまで

チンし終わったら、食べごろの温度になるまで少し時間を置きます

熱々になって湯気がラップの中にこもることで、海苔がご飯としっかり密着し、さらに蒸気のおかげで海苔がしっとり・うまみバツグンになっておいしい!!(昔、ためしてガッテンでも、熱々ご飯に焼き海苔を巻いて、すぐにラップして少し置くとおいしくなる、と放送されていました)

 

パリパリ系海苔がお好みの方は、この⑦は飛ばし、電子レンジでチンだけして、次の⑧のトッピングをおこなってから、最後に海苔を巻いてください。

 

⑧(お好みで)てっぺんにトッピング!

なにかトッピングできそうなものがあるならば、おにぎりのてっぺんをすこしくぼませてトッピングすると、

2つの味が楽しめ、見た目も楽しい豪華おにぎりになります!

今回は、たまたまあった卵焼きをトッピング。(料理苦手なので、このためだけに卵焼きを作ったわけでは決してない)

卵焼きをてっぺん部分にin!

卵焼き以外にも、明太子、おかか、などなど、おにぎりに合うものなら何でもOK!

最初の一口目のトッピングを食べても、主役トッピングがまだ隠れている。

何とも幸せなおにぎりです。

 

👇卵焼きをのせる穴を作った後の写真

卵焼きの奥には、まだから揚げが控えている!!

⑨完成!!

トッピングを終えたら完成!!

熱々おにぎりがお好きな方は、ちょうどよい熱さになるまで再びレンジでチンしてください。

しかし、冷めてもおいしいおにぎりとなっています!

 

このように、簡単に・適当に作れちゃう、「から揚げマヨおにぎり」、ぜひ作ってみてください!!

 

<自分のYouTubeの宣伝>

料理嫌いなのですが、こんな感じで簡単に適当に作れるものは好きで、

そういう適当に作った料理("料理"と呼んでいいのか怪しいですが)を、「猛烈適当クッキング」と題し、YouTubeに上げています!

よかったらご覧ください!!

 

お読みいただきありがとうございました!!